Asperges enveloppées dans du prosciutto croustillant

Name: Asperges enveloppées dans du prosciutto croustillant
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 1 tablespoon huile d'olive; 16 pointes d'asperges fraîches, parées; 16 slices prosciutto

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 16 portions 👁️ 18 vues

Apéritif extrêmement simple et élégant. Les pointes d'asperges sont enveloppées dans une gaine de prosciutto, puis cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Un excellent plat à préparer à l'avance et à cuire juste avant de servir.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Envelopper #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Portions 16

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 tablespoon huile d'olive

16 pointes d'asperges fraîches, parées

16 slices prosciutto

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 64

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.4g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 279mg 12%

Glucides totaux 0.6g 0%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 0.3g

Protéines 3.1g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés F (220 degrés C).

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et enduire d'huile d'olive.

Enroulez une tranche de prosciutto autour de chaque pointe d'asperge, en commençant par le bas et en spirale jusqu'à la pointe.

Placez les lances enveloppées sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire 5 minutes au four préchauffé.

Retirez et secouez la poêle d'avant en arrière pour faire rouler les lances.

Remettre au four encore 5 minutes, ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres et le prosciutto croustillant.

Servir immédiatement.