Espárragos con mostaza y ajo
Los espárragos con mostaza y ajo son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra (24) de espárragos recortados, 2 cucharadas. mantequilla, 2 c. (1/2 libra) de champiñones frescos rebanados de 1/4 de pulgada, 2 cucharadas. mostaza dijon estilo campestre y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén de 10 pulgadas, coloque los espárragos; agregue suficiente agua para cubrir.
Llevar a ebullición.
Cocine a fuego medio hasta que los espárragos estén tiernos y crujientes (de 5 a 7 minutos).
Drenar; regresar a la sartén.
Agregue los ingredientes restantes, empujando los espárragos a un lado hasta que la mantequilla se derrita.
Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté completamente caliente (de 5 a 7 minutos).
Rinde 4 porciones.
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