Rollitos de espárragos
Los rollitos de espárragos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 20 rebanadas de pan blanco fino, 1 (3 oz) de queso azul, 1 paquete. (8 onzas) de queso crema, 4 pizcas de salsa inglesa y 20 espárragos frescos, cocidos o 1 lata, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
Quite la corteza del pan y aplánela con un rodillo.
Licue los quesos hasta que quede suave.
Agrega la salsa inglesa.
Distribuya uniformemente sobre cada rebanada de pan.
Escurrir los espárragos sobre toallas de papel.
Enrolle una lanza en cada rebanada de pan.
Sumerja en mantequilla para cubrir uniformemente o unte la mantequilla sobre el rollo.
Colóquelos en una bandeja para hornear uno al lado del otro, con la costura hacia abajo.
Hornee de 15 a 20 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
Cortar en tercios y servir caliente.
Hace 60.
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