Casserole d'asperges
La cocotte d'asperges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de fromage fort râpé, 1/2 c. d'amandes blanchies, 2 boîtes de soupe aux champignons (non diluée), 1/2 c. de beurre et 1 c. chapelure de craquelins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez 1/2 livre de fromage et de beurre avec la chapelure de craquelins.
Tapisser la cocotte et en réserver un peu pour le dessus.
Incorporer le liquide des asperges à la soupe aux champignons.
Mettez une couche d'asperges, saupoudrez de noix et de fromage et recouvrez du mélange à soupe.
Répétez jusqu’à ce que la cocotte soit remplie.
Garnir du reste du mélange de fromage et de craquelins.
Décorer d'amandes et cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Pour 10 personnes. Peut être préparé la veille.
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