Spargelauflauf
Spargelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, 1 TL. Salz, 1 c. Spargel, 2 Eier, getrennt und 1 EL. Mit geriebenen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zwiebeln in Butter anbraten.
Mit der Spargelflüssigkeit vermischen und zu den restlichen Zutaten hinzufügen.
Eiweiß schlagen und zuletzt unterheben.
Mit Butter bestreichen; Crackerkrümel darauf verteilen (ca. 20 Cracker).
20 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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