Casserole d'asperges
La cocotte d'asperges est un dîner facile. Fabriqué avec 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 c. de beurre ou de margarine, 4 tranches de lard cuit, émietté, 1 c. de chapelure de craquelins à saveur de fromage fin et 1 boîte d'asperges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Égoutter les asperges; réserver du liquide.
Saupoudrer 1/3 de chapelure au fond d'une cocotte de 1 1/2 litre.
Garnir d’une couche d’asperges.
Répartir uniformément la moitié de la soupe sur les asperges et saupoudrer de 2 cuillères à café de liquide d'asperges.
Répétez la superposition en terminant par des miettes.
Parsemez de beurre et saupoudrez de bacon.
Cuire au four à 320°, à découvert, pendant 20 minutes.
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