Casserole d'asperges et d'œufs
La cocotte d’asperges et d’œufs est un dîner moyennement facile. Composée d'une boîte d'asperges surgelées (fraîches de préférence), de 4 œufs durs, d'une boîte de soupe à la crème de champignons ou d'asperges, de sel et de poivre au goût et de 1/2 lb de fromage râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Coupez les œufs en tranches et disposez-les dans un plat allant au four carré ou oblong.
Disposer les asperges en groupes de 4 portions sur les œufs.
Ajoutez la moitié du fromage.
Versez la soupe sur le tout.
Ajouter le reste du fromage et couvrir de chapelure et de beurre.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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