Salsa barbacoa de Artie (vierta esto sobre cualquier carne después de cocinarla)
La salsa barbacoa de Artie (vierta esto sobre cualquier carne después de cocinarla) es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. aceite de oliva, 3 c. cebollas picadas, 1 c. pimiento morrón picado, 1/2 c. perejil picado y 1 c. Vino blanco seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
Saltee las cebollas, los pimientos morrones y el perejil hasta que las cebollas estén claras.
Agrega el vinagre de vino, la salsa de tomate, la salsa picante o pimienta de cayena, el ajo, la miel y el jugo de limón.
Mezclar bien.
Cubra la olla.
Baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agrega la sal, la salsa inglesa y el humo líquido; revuelva bien.
Tape y cocine a fuego lento durante al menos 2 horas más, revolviendo ocasionalmente.
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