Estratos de alcachofa
Artichoke Strata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. champiñones en rodajas, 1/2 c. cebollas verdes picadas, 1 cucharada. margarina derretida, 3 rebanadas de pan blanco en cubos y 3/4 c. (3 oz.) de queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltee los champiñones y las cebolletas en margarina hasta que estén tiernos (2 o 3 minutos); escurrir y reservar.
Coloque capas de cada uno de los cubos de pan, las verduras salteadas, el queso, las alcachofas y el pimiento en una fuente para quiche de 9 pulgadas ligeramente engrasada.
Repetir capas.
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