Carrés aux artichauts (pour 40 personnes)
Les carrés d'artichauts (pour 40 personnes) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. en pot de coeurs d'artichauts marinés, 1 oignon finement haché, 1/4 c. chapelure sèche, 1/8 c. poivre et 1/8 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir l'oignon dans la moitié de la marinade des artichauts.
Jeter le reste de la marinade.
Coupez les artichauts.
Battre les œufs; ajouter la chapelure et les assaisonnements.
Mélanger tous les ingrédients restants.
Verser dans un moule graissé de 11 x 7 pouces.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
Laissez refroidir un peu avant de découper en carrés.
Servir tiède ou froid.
Peut être préparé à l’avance.
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