Artischocken-Quiche
Artischocken-Quiche ist ein mittelleichtes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 Eiern, geschlagen, 2 Gläsern Artischockenherzen, abgetropft, 3 Scheiben Brot, gewürfelt, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Artischocken abtropfen lassen und Öl auffangen.
Eier verquirlen, Öl, Artischocken und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Etwas Käse für den Belag aufbewahren.
In eine kleine Backform geben und mit dem restlichen Käse belegen. 45 Minuten bei 350° backen.
Für 12 Personen.
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