Bocadillos de alcachofa
Artichoke Nibbles es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 frascos (6 oz) de corazones de alcachofa marinados, 1 cebolla pequeña, finamente picada, 4 huevos, 1/4 c. pan rallado fino y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Escurre la marinada de 1 frasco de corazones de alcachofa en una sartén.
Agregue la cebolla y saltee hasta que se ablande.
Escurre el líquido de otro frasco de corazones de alcachofa y deséchalo.
Picar las alcachofas en trozos pequeños.
En un bol batir los huevos con un tenedor.
Agrega las migas, la sal, la pimienta, el orégano y la salsa Tabasco.
Agrega el queso, el perejil, las alcachofas y la cebolla.
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