Coeurs d'artichauts farcis à la chair de crabe et au fromage bleu

Mélanger la sauce piquante, la sauce Worcestershire, le jus de citron, la mayonnaise, les œufs, la moutarde sèche, le vin blanc et le poivre noir.

Coupez les croûtes de pain et coupez-les en petits carrés. Ajouter au mélange et laisser reposer tout en vérifiant la présence de coquilles dans la chair de crabe.

Ajouter le fromage bleu et la crème épaisse et mélanger.

Ajoutez maintenant la chair de crabe et farcissez le mélange dans les cœurs d'artichauts.

Garnir de citron, de beurre et de vin blanc. Cuire au four à 450° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la chair de crabe soit dorée.