Corazones de alcachofa gratinados
Corazones de alcachofa gratinados es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 16 a 20 oz. corazones de alcachofa congelados, 1/4 c. mantequilla, 3/4 cucharadita. sal, una pizca de pimienta y 1 cucharadita. cebolla en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine las alcachofas como indica el paquete.
Escurrir reservando 1/2 taza del líquido.
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento; agregue la harina, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo y la mostaza seca.
Cuando la mezcla de harina esté suave y burbujeante, agregue gradualmente el líquido de cocción reservado y la leche.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Retirar del fuego.
Combina el huevo batido con la mitad del queso rallado.
Incorpora gradualmente la mezcla de salsa picante a la mezcla de huevo y queso.
Mezcla bien.
Coloque las alcachofas en una fuente para hornear poco profunda en una sola capa.
Vierta la salsa sobre las alcachofas; espolvorear con queso, pan rallado y espolvorear con pimentón.
Hornee a 425° durante unos 20 minutos.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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