Apéritifs de cœur d'artichaut
Les apéritifs cœur d’artichaut sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 pots (6 oz) de cœurs d'artichauts, 6 oignons verts hachés, 1 gousse d'ail écrasée, 1 c. fromage cheddar fort et 1/4 c. sauce tabasco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Égoutter et conserver le jus de 2 pots (6 onces) de cœurs d’artichauts. Bien écraser et réserver.
Faire revenir les oignons et l'ail.
Ajouter le jus d'artichaut réservé.
Ajouter les artichauts, le cheddar, la sauce Tabasco, la sauce Worcestershire et les œufs.
Verser dans un moule beurré de 8 x 8 pouces.
Garnir du mélange de chapelure et de beurre fondu.
Cuire 34 à 40 minutes à 325°.
Laisser refroidir au moins 2 heures au réfrigérateur avant de couper en carrés de 1 pouce.
Cela fait 64.
Servir avec des cure-dents fantaisie.
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