Salsa de alcachofas
La salsa de alcachofas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. queso mozzarella, rallado, 1/2 c. queso parmesano, rallado, 1 c. mayonesa, 2 latas de corazones de alcachofa, escurridos y picados y un chorrito de jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Revuelva todos los ingredientes en un tazón de vidrio grande.
Vierta en una cacerola recubierta de Pam.
Hornee a 350° durante 20 minutos o hasta que burbujee.
Sirva con mantequilla y tostadas de pan francés en rodajas finas o con chips de bagel.
Si se cocina en una olla de barro, cocine a temperatura alta durante una hora.
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