Salsa de alcachofas
La salsa de alcachofas es una cena fácil. Elaborado con 2 latas (15 oz.) de corazones de alcachofa (envasados en agua), 1 c. mayonesa, 1 c. queso parmesano rallado, 1 diente de ajo, rodajas trituradas y melba u otras galletas saladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°.
Escurrir los corazones de alcachofa.
Combine todos los ingredientes excepto las galletas saladas en un procesador de alimentos.
Hornear en una cazuela pequeña durante 20 minutos.
Sirva con rodajas de Melba o galletas saladas.
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