Salsa de alcachofas
La salsa de alcachofas es una cena fácil. Elaborado con 1 lata de corazones de alcachofa, 1 c. mayonesa Hellmann, 1 c. queso parmesano rallado, 1/4 cucharadita. Sal de ajo y pimentón (espolvorear encima), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Escurrir bien los corazones de alcachofa.
Pica las alcachofas en un procesador de alimentos hasta que queden suaves.
Agrega la mayonesa, el queso y el ajo; mezclar bien.
Vierta en una cacerola pequeña; hornee por 1/2 hora a 350°. Sirva con Triscuits o Melba Thins.
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