Artischocken-Hühnersalat
Artischocken-Hühnersalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel Hühnchen-Reis-A-Roni, 2 Gläsern marinierten Artischocken (abtropfen lassen und Saft auffangen), 4 gehackten Frühlingszwiebeln, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer und 1 Dose in Scheiben geschnittene reife Oliven liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Reis kochen.
Artischocke, Zwiebel, Paprika, Oliven und Hühnchen vermischen
Reis hinzufügen.
Mayonnaise und Artischockenflüssigkeit verrühren.
Currypulver dazugeben und gut vermischen. Zur Salatmischung in eine Schüssel geben und über Nacht kühl stellen. Für 15 Personen.
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