Name: Canelone de alcachofra com molho bechamel de limão (rende 6 porções)
Ingredients: 2 (14 oz.) cans corações de alcachofra (12 a 16 corações, não marinados); 1 (8 oz.) pkg. macarrão canelone; 3 tbsp. azeite; 3 cloves alho picado; 1/2 c. cebola picada; 1/2 tsp. sal; 1/2 tsp. orégano seco; 1/2 tsp. manjericão seco; 1 tbsp. Mirin ou xerez seco; 15 oz. Queijo ricota light; 1 ovo, levemente batido; 2 tbsp. queijo romano ralado; 2 oz. Queijo mussarela com baixo teor de gordura, cortado em cubos; 1 limão inteiro; suco de 1/2 limão; 1 c. leite desnatado ou leite de soja; 2 tbsp. manteiga ou margarina; 1 1/2 tbsp. farinha; 1/2 c. molho marinara preparado (opcional)

Canelone de alcachofra com molho bechamel de limão (rende 6 porções)

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Canelone de alcachofra com molho bechamel de limão (rende 6 porções) é um jantar impressionante. Feito com 2 latas (14 onças) de corações de alcachofra (12 a 16 corações, não marinados), 1 (8 onças) pacote. macarrão de canelone, 3 colheres de sopa. azeite, 3 dentes de alho picados e 1/2 c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.