Apéritif aux artichauts
L’apéritif aux artichauts est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 pots (6 oz) d'artichauts marinés, 1 petit oignon haché finement, 1 gousse d'ail hachée, 4 œufs et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Égoutter les artichauts et conserver la marinade.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans une partie de la marinade pendant environ 5 minutes.
Battez les œufs et ajoutez tous les autres ingrédients.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes dans un plat allant au four de 7 x 11 pouces.
Couper en carrés de 1 pouce, servir chaud.
Peut être cuit dans un récipient plus petit pour des tranches plus épaisses.
Servir comme légume, accompagnement ou apéritif.
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