Ensalada de alcachofas y lechuga romana

La ensalada de alcachofas y lechuga romana es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lechuga romana grande, 1 frasco (10 oz) de corazones de alcachofa, picados (yo uso empacados en aceite), 1 frasco (4 oz) de pimientos, escurridos y picados, 1 cebolla morada, cortada en rodajas finas en aros y separada y 1/2 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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