Arroz a La Vasca
Arroz A La Vasca é um jantar impressionante. Feito com 8 dentes de alho, 4 c. "arroz valência", 2 quilos de presunto picado, 4 chouriços fatiados e 2 quilos de carne de porco cortada em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho e o pimentão no azeite.
Adicione o molho de tomate e a pasta de tomate.
Adicione a carne de porco e o presunto e cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos.
Mergulhe o arroz na cerveja por 15 minutos e depois escorra.
Adicione o caldo, a pimenta e o bijol.
Adicione o arroz e deixe ferver.
Adicione os chouriços, os cogumelos e o vinho.
Cubra e cozinhe em fogo bem baixo até ficar macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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