Aromatische montenegrinische geschmorte Schweinefleischspieße

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Schweinefleisch, Kurkuma, Karotte, Zimt, Paprika, Joghurt, Petersilie.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und kochen Sie es, bis es schmort.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der montenegrinischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen montenegrinischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.