香り豊かなマルタの子羊煮込みライス

香り豊かなマルタの子羊煮込みライス

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 マルタ語 👁️ 12回閲覧

香り豊かなマルタの子羊の煮込みライス — マルタの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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#マルタ語
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：子羊肉、月桂樹の葉、唐辛子、ターメリック、黒コショウ、ピーマン、ニンニク。

厚手の鍋に油を温めます。子羊肉を加えて煮込むまで煮ます。

マルタの風味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なマルタの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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