Aromatisches, gabunisches, langsam gegartes Schweinefleisch-Fladenbrot

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Schweinefleisch, Wasser, Paprika, Joghurt, Zimt, Paprika, Brühe.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Schweinefleisch dazugeben und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der gabunischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen gabunischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.