सुगंधित बिसाऊ-गिनी मसालेदार मेमने का कटोरा

सामग्री इकट्ठा करें: मेमना, गाजर, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, बेल मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मेमना डालें और मसाले पड़ने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - बिसाऊ-गिनी के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक बिसाऊ-गिनी संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।