Name: Аризонский пирог с заварным кремом
Ingredients: 1 1/2 c. тертый сыр Ко-Джек (Колби-Джек); 1 c. тертый мягкий сыр Чеддер; 1 (4 oz.) can зеленый перец чили; 1 c. половина и половина; 3 яйца, слегка взбитые; 1/4 tsp. соль; 1/8 tsp. молотый тмин; 1 (9-inch) корочка пирога; 1 lb. чистая рыба (например, окунь, щука или форель); 2 tsp. соль; 1 средний лук, нарезанный; 1/2 tsp. укроп; 4 c. вода; 3 to 4 средний картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 2 c. молоко; 2 to 3 tbsp. масло; зеленый лук или свежий укроп

Аризонский пирог с заварным кремом

👁️ 4 просмотров

Аризонский пирог с заварным кремом — впечатляющий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. тертого сыра ко-джек (колби-джек), 1 ст. тертого мягкого сыра чеддер, 1 банка (4 унции) зеленого перца чили, 1 стакан. половина и половина и 3 слегка взбитых яйца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разрежьте рыбу на кусочки толщиной 2 дюйма.

Поместите рыбу, соль, лук и зелень укропа в большую кастрюлю и залейте водой.

Доведите до кипения и варите (с кипением) до тех пор, пока рыба не начнет шелушиться при протыкании вилкой, но не развалится.

Слейте воду, оставив жидкость для использования в качестве бульона для варки картофеля. Положите картофель в кастрюлю; добавьте рыбный бульон и варите до готовности.

Вылейте картофель и бульон обратно в кастрюлю с приготовленной рыбой и добавьте молоко.

Варить на медленном огне (не кипятить) около 20 минут.

Выложите в супницу и смажьте сливочным маслом.

Украсьте луком или свежим укропом.

Обслуживает около 6.

💬 Комментарии