Aprikosenquadrate
Aprikosenquadrate sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 oz. getrocknete Aprikosen, 1 c. brauner Zucker, 1/2 TL. Zimt, 1/2 c. Mehl und 3 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Aprikosen in 1 Tasse Wasser 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
Zucker, 2 Esslöffel Mehl und Zimt vermischen.
Unter die Aprikosen rühren; kochen, bis es sprudelt, dann noch 1 Minute.
Vom Herd nehmen.
Vanille hinzufügen. Mehl, Haferflocken und Kleie-Müsli mischen.
Margarine einschneiden.
1/2 Krümelmischung beiseite stellen.
3 Esslöffel Wasser unter die restlichen Krümel rühren.
In eine 20 x 20 cm große Pfanne drücken.
Mit der Aprikosenmischung belegen, dann die Krümel beiseite legen.
Zusammendrücken.
30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
Abkühlen lassen und schneiden.
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