Gebratener Aprikosenfasan
Gebratener Aprikosenfasan ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus ganzem Fasan, ca. Butter, Salz und Pfeffer, Knoblauch, in Scheiben geschnitten und c. Wildreis, roh, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Fasan auf Alufolie in den Bräter legen.
Die Innenseite mit Butter einreiben, dann mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
Den Vogel mit ungekochtem Reis bedecken.
Aprikosensaft und Aprikosen darübergießen.
Fest in die Folie einwickeln.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen backen, bis sich der Fasan leicht mit einer Gabel durchstechen lässt.
Für 2 bis 4 Personen.
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