Chuletas de cerdo con albaricoque
Las chuletas de cerdo con albaricoque son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (aproximadamente 8 oz) de mitades de albaricoque sin pelar, 6 chuletas de cerdo (aproximadamente 1 1/2 lb), 1 lata (10 3/4 oz) de crema de pollo condensada, 1/3 c. crema agria y 2 cucharadas. Cebollas verdes picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Escurrir los albaricoques y reservar 1/4 taza de almíbar.
Corta los albaricoques por la mitad.
En una sartén, dore las chuletas (use manteca vegetal, si es necesario). Quitar la grasa.
Agregue la sopa, la crema agria, el almíbar reservado y las cebollas verdes.
Cubrir; cocina a fuego lento durante 25 minutos o hasta que esté cocido.
Revuelva de vez en cuando.
Agrega los albaricoques; cocine 5 minutos más.
Servir con arroz.
Rinde 4 porciones.
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