Porc aux abricots
Le porc aux abricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (3 lb) de longe de porc désossée, 1 pot (12 oz) de confiture d'abricots, 1/4 c. vinaigre de vin, 2 c. sirop de maïs léger et 1/4 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Farcir la longe de porc avec votre vinaigrette préférée.
Rôtir à découvert au four à 325° pendant 2 à 2 1/2 heures.
Mélanger le reste des ingrédients dans une casserole; porter à ébullition.
Verser la sauce sur le rôti pour glacer la dernière demi-heure.
Passer le reste de la sauce au moment de servir.
🍷 Accords Parfaits
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