Mousse d'abricot (pour 8 personnes)
La mousse d'abricot (pour 8 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb d'abricots, 1 c. sucre (granulé), quelques gouttes d'extrait d'orange, 1 c. gélatine et 3 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Réduire en purée les abricots après les avoir trempés et cuits selon les instructions sur l'emballage ; ajouter le sucre et extraire. Faites tremper la gélatine dans l'eau froide, ajoutez le lait chaud et remuez sur l'eau chaude jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
Ajoutez-le à la purée. Fouettez la crème et incorporez-la à la purée.
Versez-le dans un moule humide de 8 tasses et placez-le au congélateur pendant environ 3 heures. Celui-ci peut être démoulé ou servi directement du moule.
🍷 Accords Parfaits
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