Mousse d'Abricot
La mousse aux abricots est un dîner facile. Fabriqué avec 1 boîte (17 oz) de moitiés d'abricots non pelées, égouttées et écrasées, 1/2 c. sucre en poudre tamisé, 1/2 c. vanille, 1/4 c. extrait d'amande et 1 c. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préparation préalable
Mélanger les abricots, le sucre, la vanille, l'extrait et une pincée de sel.
Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle ressemble à une crème anglaise; incorporer au mélange d'abricots.
Transférer dans un plateau de réfrigérateur de 3 tasses ; congeler jusqu'à consistance ferme, environ 4 heures.
Donne environ 3 tasses.
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