Boules Abricot-Coco
Les boules d'abricot et de noix de coco sont un dîner facile. Réalisé avec 1 1/2 à 2 c. abricots secs moulus, 2 c. noix de coco, râpée, 1/2 c. noix de pécan hachées et 1 boîte de lait concentré sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les abricots, la noix de coco (1 tasse) et les pacanes dans un grand bol.
Incorporer le lait concentré.
Formez de petites boules et roulez-les dans le reste de la noix de coco.
Laisser reposer à l'air jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Conserver dans un contenant hermétique.
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