Poulet aux abricots
Le poulet aux abricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 poitrines de poulet, coupées en 1/2, 1/4 c. poivre, 1 1/2 c. moutarde, 1 c. sel et 1/4 c. plus 2 cuillères à soupe. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Saupoudrer le poulet de sel et de poivre.
Placer le côté peau vers le bas dans un plat 9 x 13 graissé.
Mélanger la margarine, les conserves et la moutarde dans une petite casserole.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à consistance lisse.
Verser sur le poulet.
Cuire au four à découvert à 350° pendant 1 heure en arrosant et en retournant une fois.
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