Aprikosenbrotpudding
Aprikosenbrotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. französisches Brot, in Scheiben geschnitten, 4 EL. geschmolzene Butter, 4 Eier, 4 c. Milch und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Am Vorabend eine große Auflaufform einfetten.
Brotscheiben in die Auflaufform legen. Butter darüber träufeln. Eier, Milch, Zucker, Vanille und Mandelextrakt verrühren.
Über das Brot gießen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
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