Pain aux abricots

Battre ensemble la cassonade, le sucre et la margarine ramollie. Ajoutez ensuite au mélange, les œufs, la vanille, la confiture d'abricots. Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la levure chimique et la cannelle. Mélangez ensuite le mélange d’ingrédients secs avec le mélange crémeux. Incorporez enfin les noix hachées.

Cuire au four à 325° pendant 45 minutes. Donne 2 pains.