Aprikosenbrot

Aprikosenbrot

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Aprikosenbrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. getrocknete Aprikosen, 1 große Orange, kochendes Wasser, 2 EL. Butter und 1/2 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Aprikosen 1/2 Stunde in Wasser einweichen, sodass sie bedeckt sind.

Den Orangensaft auspressen und so viel kochendes Wasser hinzufügen, dass eine Tasse entsteht.

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Abgetropfte Aprikosen, geschnittene Orangenschalen und Rosinen durch einen Zerkleinerer geben.

Butter und Zucker schaumig rühren.

Vanille hinzufügen und Ei unterrühren.

Obst und Nüsse hinzufügen.

Gesiebte trockene Zutaten abwechselnd mit der Orangensaftmischung unterrühren.

In eine gefettete Kastenform gießen und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 50 bis 60 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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