قضبان المشمش

كريم الزبدة والسكر والبيض. أضف المكونات الجافة بالطريقة المعتادة في خلاط المعجنات كما تفعل قشرة الفطيرة. (أقطع السكر إلى الزيت باستخدام شوكة وسكين، ثم أضيف المكونات الأخرى، باستثناء المعلبات؛ من الأفضل ألا تحصل على خليط كريمي، فقط مفتت.) احتفظ بـ 3/4 كوب للتزيين.

دهن × مقلاة 13 بوصة. انتشار أو بات المزيج في المقلاة.

ينتشر مع مربى المشمش. انتشار 3/4 كوب من المزيج المحفوظ في الأعلى.

اخبزيها لمدة 30 دقيقة عند 350 درجة (لا تبالغي في الخبز).