Carrés abricots et amandes
Les carrés aux abricots et aux amandes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. Pillsbury plus mélange à gâteau blanc ou jaune, 1/2 c. beurre fondu ou margarine, 1/2 c. d'amandes finement hachées, 1 c. confitures d'abricots et 8 oz. Fromage à la crème ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 350°.
Graisser généreusement un moule de 9 x 13 pouces. Mélanger le mélange à gâteau et 1/2 tasse de margarine et mélanger jusqu'à ce qu'il soit friable. Incorporer les amandes.
Réservez 1 tasse et tapotez le reste au fond du moule. Étalez délicatement 1 tasse de confiture d'abricots sur la croûte (pour étaler facilement, chauffer).
Battre tous les autres ingrédients sauf la noix de coco et la croûte réservée jusqu'à homogénéité.
Répartir sur les confitures d'abricots. Mélanger la noix de coco et le mélange pour croûte et saupoudrer dessus.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le centre soit pris. Refroidir complètement et conserver au réfrigérateur.
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