Rouleaux "Applewoods"
Les rouleaux "Applewoods" sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 3 c. sucre, 2 1/2 c. levure sèche, 2 œufs et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le lait à 90° ; ajouter le sucre et la levure.
Mélangez puis ajoutez les œufs, l'huile, le sel et la farine à pain.
Pétrir 10 minutes.
Laisser lever 1 heure.
Divisez en 24 boules.
Coupez chaque boule en 3 morceaux.
Mettre dans un moule à muffins huilé.
Laissez lever pendant 1 heure.
Cuire au four à 400° pendant 12 à 14 minutes.
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