Biscuits à la compote de pommes et aux raisins secs (diabétiques)
Les biscuits à la compote de pommes et aux raisins secs (diabétiques) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5/8 c. farine, 1/2 c. soda, 1/4 c. sel, 1/4 c. muscade et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez la farine, le soda, le sel, la muscade et la cannelle dans un bol.
Ajouter les flocons d'avoine et les raisins secs.
Mélanger la compote de pommes, l'huile, l'œuf, la vanille et l'édulcorant.
Ajouter aux ingrédients secs; mélanger jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Déposer par cuillerées à café sur une plaque à biscuits graissée. Cuire au four à 375° pendant 10 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Donne 2 douzaines de biscuits.
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