Gâteau aux raisins et à la compote de pommes

Mélanger la farine, le sucre, le sel, la cannelle, la muscade, les clous de girofle et les noix dans un bol.

Repulpez les raisins secs en les plaçant dans l'eau chaude pendant 10 minutes et égouttez-les.

Faire fondre la margarine dans une casserole et chauffer jusqu'à ce qu'elle bouillonne.

Ajouter la compote de pommes et le bicarbonate de soude.

Retirer du feu. Mélanger les mélanges humides et secs.

Remplissez un moule graissé aux 3/4 et faites cuire au four à 350° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme.

Glacer, si désiré, une fois refroidi.