Tarte à la compote de pommes
La tarte à la compote de pommes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 grosses pommes Granny Smith, pelées et hachées, 1 gros citron, tranché et épépiné, 2 1/2 tasse de sucre, 3 c. beurre ou margarine et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire les 3 premiers ingrédients dans une cocotte à feu moyen, en remuant souvent, 35 minutes ou jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et jeter le citron. ajouter le beurre et la vanille, laisser refroidir.
Placer une croûte à tarte dans une assiette à tarte de 9 pouces.
Verser le mélange de compote de pommes dans la croûte.
Roulez le reste de la pâte à tarte pour faire ressortir les lignes de pliage et coupez-la en bandes de 1/2 pouce.
Disposez les bandes en forme de treillis sur le remplissage, pliez les bords en dessous et sertissez.
Cuire au four à 425 degrés pendant 30 à 35 minutes.
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