Pão De Nozes Com Compota De Maçã

Bata os ovos até formar uma espuma, junte a purê de maçã, o açúcar, o óleo e o leite.

Aos poucos, adicione os ingredientes secos, junte as nozes e as frutas cristalizadas.

Espalhe em uma forma untada de 9 x 5 x 3 polegadas.

Polvilhe por cima canela, açúcar mascavo e nozes picadas e pressione levemente com a mão. Asse a 350° por 1 hora.

Pode polvilhar açúcar de confeiteiro para cobrir a parte superior por meia hora se estiver muito marrom.