Muffins à la compote de pommes

Beurrer 12 moules à muffins (2 1/2 pouces).

Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle, la muscade, le sel et la cassonade. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Dans un autre bol, mélanger les œufs, le lait, la margarine et la compote de pommes.

Faites un puits avec les ingrédients secs et incorporez le mélange de compote de pommes par mouvements rapides jusqu'à ce qu'il soit bien humidifié.

Incorporez les noix.

Versez la pâte dans les moules à muffins en les remplissant aux 3/4.

Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.