Biscuits à la compote de pommes

Tamiser la farine; mesurez et tamisez à nouveau avec le soda, la cannelle, les clous de girofle et le sel.

Crémer le shortening et ajouter progressivement le sucre.

Battre jusqu'à consistance crémeuse, puis ajouter l'œuf et bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs tamisés au mélange de shortening en alternance avec la compote de pommes.

Ajoutez les raisins secs et les noix.

Déposer une cuillère à café sur une plaque à biscuits légèrement graissée.

Cuire au four à 400° pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.