Gâteau fou à la compote de pommes
Le Crazy Cake à la compote de pommes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine (blé entier ou non blanchie), 1/3 c. sucre ou miel, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 3/4 à 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 350°.
Mélanger les ingrédients secs dans un moule carré de 8 pouces.
Ajouter la vanille, l'huile, l'eau, le miel (ou le sucre) et la compote de pommes.
Bien mélanger à la fourchette en raclant les côtés pour être sûr que toute la farine est bien mélangée.
Incorporer les raisins secs et les noix ou la pomme hachée.
Mettre au four et cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Retirer le plat du four à l'aide de maniques ou de gants de cuisine.
Laissez refroidir avant de le couper.
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