Bolo De Maçã
Bolo de compota de maçã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. farinha, 2 c. açúcar, 1/2 colher de chá. sal, 2 colheres de chá. refrigerante e 1 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Misture em uma tigela grande a farinha, o açúcar, o sal, o refrigerante e a canela, depois acrescente o azeite, os ovos, a purê de maçã e a baunilha. Bata 5 minutos em velocidade média.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno a 325° por 1 hora.
Tem melhor sabor se for cozinhado um ou dois dias antes de comer.
Muito úmido; mantém bem.
Congela bem. Bom simples ou fosco.
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